コープに買い物に行ったら焼菓子用の米粉を発見したので早速お試し。
パン用のグルテンが入った米粉もあったので試してみたいなぁ。
米粉パンって腹持ちよさそう。





美味しくできました♪サックサクで薄力粉みたいに小麦臭くないからこっちのほうが好きかも。
レシピはこんな感じ↓

米粉のソフトクッキー材料

バター　60g
砂糖　45g
全卵　1個
牛乳　10g
バニラビーンズまたはバニラエッセンス　適量
米粉　100g

材料を上から順に混ぜて
180度で15分～20分焼く。






ジブリ漬けのビチロウ君。
今日はポニョの日だそうです・・・。

ポニョを見つつクッキーをボリボリ食べながら一言。

「ポニョのこと好きなのっ。」


恋・・・ですか？